รายการ Superfoods

รายการ Superfoods อาหารที่คุณควรเพิ่มในอาหารของคุณ ด้วยอาหารที่มีให้เลือกมากมาย การเลือกอาหารที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยาก แต่วิธีง่ายๆ ในการได้รับสารอาหารมากมายคือการเพิ่ม superfoods ลงในอาหารของคุณ แต่ superfoods คืออะไรอาหารที่มีพลังวิเศษใช่มั้ย ชนิดของ Superfoods เป็นอาหารที่เต็มไป

ด้วยสารอาหาร เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ มักทำจากพืช แต่อาจรวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมด้วย ต่อไปนี้คือสุดยอดอาหาร ชนิดที่จะช่วยเติมชีวิตชีวาให้กับชีวิตคุณ มีบางอย่างสำหรับทุกคน 

กรีกโยเกิร์ต โยเกิร์ตกรีก ลูกพี่ลูกน้องครีมข้นของ kefir เต็มไปด้วยโปรไบโอติก จุลินทรีย์เหล่านี้เหมาะสำหรับการย่อยอาหารและส่งเสริมจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร (GI) ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารว่างที่บรรจุโปรตีนและทดแทน 10/10 สำหรับตัวเลือกที่หนักกว่าเช่นครีมเปรี้ยวครีมชีสและมายองเนส

ควินัว ซูโดเกรนจิ๋วจิ๋วนี้อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ร้ายแรง Quinoa

เป็นอาหารประเภทเมล็ดพืชหรือเมล็ดพืชชนิดเดียวที่ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งผลิตโปรตีนอีกด้วย 8.14 กรัมต่อ 1 ถ้วยที่ให้บริการเป็นที่แน่นอน! BTW มีรสชาติบ๊อง ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับซุป สลัด หรือโซโล

บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ขึ้นชื่อเรื่องรสหวาน แต่กลับกลายเป็นว่าพวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการพอๆ กับที่อร่อย! ผลไม้ยอดนิยมนี้เต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และสารต้านมะเร็ง โบนัส Berrylicious การศึกษาในปี 2010 ชี้ให้เห็นว่าบลูเบอร์รี่สามารถปรับปรุงความจำได้! แต่อย่าลืมว่านี่เป็นการศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ ดังนั้นเราจึงยังต้องการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์เพื่อแสดงว่าผลลัพธ์เหล่านี้เป็นจริง

คะน้า สีเขียวที่หยาบและเหนียวนี้เป็นซุปเปอร์สตาร์ทางโภชนาการ คะน้าเป็นแหล่งของแคลเซียม วิตามินซี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เราชอบที่ราคาไม่แพงมากและสามารถใช้เป็นอาหารได้มากมาย จะต้ม นึ่ง ย่าง หรือเคี่ยวก็ได้ แต่ก็ยังเชฟจุ๊บอร่อยเหมือนเป็นฐานสลัด

เจีย ใช่ เมล็ดพันธุ์เล็กๆ นี้เหมือนกับชาวสวนสัตว์เซรามิกตัวน้อยที่น่ารักในยุค 90! แต่ไม่ต้องกังวล ส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ใช่หม้อดิน เมล็ดพืชที่ให้บริการเพียงครั้งเดียวเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า 3 พวกมันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและอาจช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์สูง สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ มากมาย อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยในการย่อยอาหาร และปรับปรุงการเผาผลาญ โอ้และความจริงที่ว่ามันอร่อยจริง ๆ นั้นเป็นโบนัสเพิ่มเติมอย่างแน่นอน เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ลองใช้สูตรข้าวโอ๊ตทำข้าวโอ๊ตข้ามคืนสูตรนี้ดูสิ

ชาเขียว ชาเขียวถูกใช้เป็นยาจากธรรมชาติมานานหลายศตวรรษ มีการใช้ในอดีตเพื่อรักษาทุกอย่างตั้งแต่มะเร็งจนถึงโรคหัวใจ ความลับของเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้? สารต้านอนุมูลอิสระ! ซึ่งรวมถึง Epigallocatechin gallate (EGCG) ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีที่ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่า EGCG สามารถป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ แต่การวิจัยส่วนใหญ่ทำในหลอดทดลองหรือในสัตว์ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาของมนุษย์มากกว่านี้เพื่อแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ถูกต้อง

 

สนับสนุนโดย.   เครื่องช่วยฟังศิริราช